筑西市 お蕎麦 そばの館えん野 けんちん汁 かきあげ そば おススメ

query_builder 2021/06/10
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こんにちは。山口です。

先日下妻に行く予定があったため、

せっかくなので、また癖になるあのお蕎麦&けんちん汁が

食べたいということで、行ってきました。


筑西市江にある「そばの館 えん野」

蕎麦の味もさることながら、けんちん汁の中毒性が

やばいっす。


相変わらずの安定の味で、大盛りをペロッと食べて

終了です。


昨日のお休みで、ふとあのけんちん汁が再現できないかなと思い、

生椎茸、大根等を購入し、トライしてみましたが、

あの味には、ほど遠い、京風のおすまし汁のようになってしまいました。

あの油は、どうやって出してるんだろうと思いながら、

今度は、ごま油で具材をあらかじめ炒めてやってみようかなと

思った次第です。


お近くにお越しの際には、是非お試しあれ♪

下記に場所のリンク(グーグルマップ)の貼っておきます。

https://goo.gl/maps/H1niCgr1GKuVQbLW7


場所がわかりづらくはなりますが、行ってみる価値ありだと思います♪

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